{"id":4688,"date":"2016-05-20T15:42:15","date_gmt":"2016-05-20T13:42:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogsanidadanimal.com\/los-aspectos-mas-destacados-del-xli-symposium-de-cunicultura-de-hondarribia\/"},"modified":"2024-03-14T11:35:47","modified_gmt":"2024-03-14T10:35:47","slug":"los-aspectos-mas-destacados-del-xli-symposium-de-cunicultura-de-hondarribia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogsanidadanimal.com\/eu\/los-aspectos-mas-destacados-del-xli-symposium-de-cunicultura-de-hondarribia\/","title":{"rendered":"Los aspectos m\u00e1s destacados del XLI Symposium de Cunicultura de Hondarribia (ES)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em>(Eduki hau gazteleraz bakarrik dago.)<\/em><\/p>\n<p>El pasado 12-13 de Mayo asistimos al <strong>XLI Symposium de Cunicultura<\/strong> que se celebr\u00f3 en Hondarribia organizado por la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Cunicultores (ASESCU) y la Federaci\u00f3n de Cunicultores de Euskadi (ABELUR). En \u00e9l se dieron cita investigadores de los principales Centros de Investigaci\u00f3n estatales, adem\u00e1s de colegas portugueses y franceses, as\u00ed como representantes del sector cun\u00edcola (t\u00e9cnicos, productores y asociaciones interprofesionales). Se trataron temas de Nutrici\u00f3n, Patolog\u00eda, Bienestar, Gesti\u00f3n y Gen\u00e9tica, en el formato de comunicaciones libres y ponencias invitadas.<!--more--><br \/>\nEn lo relativo a la <strong>Sanidad<\/strong>, los <strong>procesos digestivos<\/strong> siguen siendo el principal problema sanitario en la producci\u00f3n cun\u00edcola. Un balance adecuado de nutrientes para cada fase productiva y un manejo adecuado de la alimentaci\u00f3n (edad de destete y restricci\u00f3n alimentaria) pueden ayudar a modular la microbiota intestinal, cuya disbiosis se postula como importante causa de muchos des\u00f3rdenes digestivos. Sin embargo, debe controlarse que las estrategias de restricci\u00f3n alimentaria durante la fase post-destete no afecten al desarrollo corporal o reproductivo. Otra patolog\u00eda de creciente importancia a la que se dedic\u00f3 una sesi\u00f3n fue la causada por <strong><em>Staphylococcus aureus<\/em><\/strong>, un agente zoon\u00f3tico oportunista que afecta a conejos de todas las edades, causando lesiones supurativas tanto externas como internas entre las que cabe destacar la <strong>estafilococia del gazapo lactante<\/strong> y las mastitis, una de las principales causas de eliminaci\u00f3n de conejas reproductoras en las granjas. La creciente tasa de resistencia antimicrobiana de esta bacteria, as\u00ed como la variabilidad de cepas con distinta distribuci\u00f3n y virulencia, son algunos de los aspectos que se trataron.<br \/>\nFinalmente, durante la \u00faltima sesi\u00f3n del Congreso se presentaron los tres proyectos patrocinados por INTERCUN \u2013 INIA en la convocatoria de 2014. Uno, sobre <strong>Bienestar y salud<\/strong> en conejas reproductoras, liderado por la Universidad Polit\u00e9cnica de Valencia; otro, encaminado a esclarecer la etiopatogenia de la <strong>Enteropat\u00eda Epizo\u00f3tica del Conejo<\/strong>, a cargo del Instituto de Investigaci\u00f3n Tecnolog\u00eda Agroalimentaria (IRTA, Catalu\u00f1a) y, un tercero, sobre Prevenci\u00f3n y control de las <strong>enfermedades v\u00edricas del conejo<\/strong>, de la Universidad de Oviedo.<br \/>\nAsimismo, en una mesa redonda con representantes de las distintas asociaciones (INTERCUN, FOCCON, CONACUN, CUNIBER y Cooperativas Agro-Alimentarias) se discuti\u00f3 sobre los problemas y desaf\u00edos a los que se enfrenta el sector. Adem\u00e1s de los problemas econ\u00f3micos, agravados por el descenso de consumo de la carne de conejo, la <strong>desmedicalizaci\u00f3n<\/strong> es uno de los temas que m\u00e1s preocupa al sector. La intensificaci\u00f3n que ha sufrido el modelo productivo en los \u00faltimos a\u00f1os trajo consigo una mejora de la productividad pero tambi\u00e9n una mayor presi\u00f3n infectiva, lo que ha generalizado la utilizaci\u00f3n de forma preventiva de piensos medicamentosos. Desde que en 2014 se adoptara el \u201cPlan estrat\u00e9gico de acci\u00f3n para reducir el riesgo de selecci\u00f3n y diseminaci\u00f3n de resistencias a los antibi\u00f3ticos\u201d, la restricci\u00f3n en el uso de antibi\u00f3ticos en la producci\u00f3n ganadera en general y en el sector cun\u00edcola en particular (lo que se conoce como desmedicalizaci\u00f3n), se ha convertido en un reto a afrontar de cara la normativa de 2017. Adem\u00e1s de la aplicaci\u00f3n de buenas medidas de bioseguridad y control ambiental, los sistemas de restricci\u00f3n alimentaria o la modulaci\u00f3n de la flora intestinal parecen ser las medidas m\u00e1s efectivas para conseguir disminuir el uso de antibi\u00f3ticos sin que esto afecte al estado sanitario. Desde <strong>NEIKER<\/strong> se plantea iniciar una nueva l\u00ednea de trabajo en este sentido para ayudar al sector a resolver este desaf\u00edo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Eduki hau gazteleraz bakarrik dago.) El pasado 12-13 de Mayo asistimos al XLI Symposium de Cunicultura que se celebr\u00f3 en Hondarribia organizado por la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Cunicultores (ASESCU) y la Federaci\u00f3n de Cunicultores de Euskadi (ABELUR). 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