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Ciencia de confianza para la seguridad alimentaria: La UE elige alimentos seguros (#EUChooseSafeFood)

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) han lanzado la campaña “La UE elige alimentos seguros” (#EUChooseSafeFood) con el objetivo de explicar el papel de la ciencia en la tarea de garantizar la seguridad alimentaria y así generar confianza entre los consumidores y consumidoras. La ciencia es fundamental para garantizar la seguridad de los productos que se comercializan en nuestros mercados, así como para proteger a los animales y el medio ambiente de los riesgos vinculados con la cadena alimentaria. La campaña explica también el papel de la EFSA como fuente de asesoramiento científico a las autoridades competentes y su contribución a las normativas europeas que protegen a los consumidores y a toda la cadena alimentaria. Leer más